وكالة ألأنباء العراقية المستقلة ــ بغداد

كشفت دراسة جديدة، أن الإنسان قد عرف صنع الشوكولاتة منذ 5300 عام مضى.

ووفقا للدراسة، التي نشرت في مجلة "نيتشر للبيئة والتطور" العلمية الأمريكية، تم العثور على آثار للكاكاو في الأواني القديمة في منطقة الأمازون الإكوادوري.
وأكد عالم الآثار فرانسيسكو فالديز، الأستاذ في جامعة "واشنطن"، أن هذا أقدم دليل على استخدام الكاكاو على الإطلاق، حيث سبق أن تم استخدام الكاكاو من قبل حضارة "المايا" فى أمريكا الوسطى منذ حوالي 1500 عام.
وجرى جمع الأدلة في الدراسة الحالية من منطقة الأمازون جنوب الإكوادور، في موقع "سانتا آنا فلوريدا {SALF} الأثري بالقرب من منطقة "بالاندا".
وتعد حضارة "مايو شينشيب { Mayo Chinchipe}، في الإكوادور، والتي تعود إلى الحقبة الزمنية ما بين 5500 و1700 قبل الميلاد، أقدم حضارة هندية معروفة في منطقة الأمازون العليا والتي استهلكت الكاكاو، حيث لا تزال بقايا أطلال آثار المنازل باقية.