18/05/2024
الأخبار السياسية | الأخبار الأمنية | أخبار المحافظات | الأخبار العربية | الأخبار العالمية | أقوال الصحف العراقية | المقالات | تحليلات سياسية | تحقيقات | استطلاعات
عالم الرياضة | حوار خاص | الأخبار الثقافية والفنية | التقارير | معالم سياحية | المواطن والمسؤول | عالم المرأة | تراث وذاكرة | دراسات | الأخبار الاقتصادية
واحة الشعر | علوم و تكنولوجيا | كاريكاتير
دراسة: استخدام زيت القلي أكثر من مرة يهدد صحة الدماغ
دراسة: استخدام زيت القلي أكثر من مرة يهدد صحة الدماغ
أضيف بواسـطة
أضف تقييـم
وكالة الأنباء العراقية المستقلة متابعة ,, 

إعادة استخدام زيت القلي قد يكون له أضرار على صحة الدماغ مثل تلف أنسجة الدماغ أو الخرف أو مرض ألزهايمر، فوفقا لتقرير حقائق وأرقام مرض ألزهايمر الصادر عن جمعية ألزهايمر، عام 2024، يصيب هذا المرض الآن على ما يقرب من 7 ملايين شخص يبلغون من العمر 65 عاما أو أكبر في الولايات المتحدة.

ووسط هذه الأزمة الصحية التنكسية العصبية المتزايدة، سلطت دراسة حديثة على الفئران الضوء على وجود صلة محتملة بين إعادة استخدام زيت القلي وزيادة التنكس العصبي.

ووجدت الدراسة الجديدة أن الفئران التي تتغذى على زيوت الطبخ المعاد تسخينها أظهرت مستويات أعلى بكثير من التنكس العصبي مقارنة بالفئران التي تستهلك نظاما غذائيا عاديا.

ويشير البحث، إلى أن إعادة تسخين زيت القلي قد يزيد من التنكس العصبي عن طريق تعطيل محور الكبد والأمعاء والدماغ، وهو أمر بالغ الأهمية للحفاظ على التوازن الفسيولوجي، ويرتبط بالإضطرابات العصبية.
رابط المحتـوى
http://www.ina-iraq.net/content.php?id=105267
عدد المشـاهدات 176   تاريخ الإضافـة 23/04/2024 - 12:41   آخـر تحديـث 18/05/2024 - 13:43   رقم المحتـوى 105267
 
محتـويات مشـابهة
الصحة: تسجيل 39 إصابة مؤكدة بالحمى النزفية منذ بداية العام الحالي
العلاق: إجراءاتنا باستخدام منصة التحويلات الخارجية منعت عمليات غسل الأموال
النقل: إطلاق آلية جديدة لدفع تذاكر خطوط النقل الجماعي باستخدام الهاتف "قريبا"
مرصد عراقي يتوقع صيفا أكثر اعتدالا هذا العام
وزارة الصحة تعلن عن الخطة الطبية الخاصة بموسم الحج للعام 2024
 
الرئيسية
عن الوكالة
أعلن معنا
خريطة الموقع
إتصل بنا