وكالة الأنباء العراقية المستقلة بغداد ,, 

ايمان السوداني ,,

تتميزالمناطق الشعبية بأكلاتها الشعبية العريقة مثل شوربة العدس ومرق العدس ورز 

بعدس والباقلاء بالدهن والحمص  وطبخه بكل أنواعه مثل المرق وعمل الفلافل وسلقه لكي يصبح وجبة ياكلوها ليسدون جوعهم وايضآ لكثرة وجوده في الحصة التمونية 

ولاننسى وحش الطاوة الذي اطلق عليه هذا الاسم الفقير وهو(الباذنجان) حيث تمثل الاكلات الشعبية جزءاساسي من هوية الفقيروبساطته فهذه الاكلات لم تنشأ من ترف بل من بساطة العيش ومع مرور الزمن اصبحت هذه الاكلات تراث الفقير لكثرة طبخهم لهذه الاكلات

وايضآ نجد معظم هذه الاكلات في المطاعم الفقيرة والتي اغلبها الشوربة والفلافل والمخلمة عبارة عن بيض وطماطة وبصل تتطبخ هذه الاكلات لرخص سعرها...

ولانغفل من طبخ المرق والخبز بما يسمى عند الفقير( محروق اصبعة) وتعد هذه الاكلة تراث عراقي قديم...

وتبقى الاكلات الشعبية علامة فارقة في حياة المناطق الشعبية تحمل طعم الارض ودفء البيوت ...

قال رسول الله (ص)

<< اللهم احيني مسكينآ وامتني مسكينآ واحشرني في زمرة المساكين>>